摘要：1月9日，記者從華中農(nóng)業(yè)大學(xué)獲悉，該校動(dòng)科動(dòng)醫(yī)學(xué)院袁宗輝教授領(lǐng)銜的研究團(tuán)隊(duì)的“豬可食性組織中喹烯酮*高殘留限量標(biāo)準(zhǔn)制定”研究成果，能通過對(duì)產(chǎn)品的檢測(cè)，判斷豬肉喹烯酮?dú)埩羰欠癯瑯?biāo)，從而保障產(chǎn)品**，并讓使用喹烯酮的養(yǎng)殖者、檢測(cè)機(jī)構(gòu)和監(jiān)管部門有了科學(xué)明確的監(jiān)控對(duì)象與判斷標(biāo)準(zhǔn)。
　　
　　喹烯酮是我國自主研發(fā)的一類新獸藥，是我國養(yǎng)殖業(yè)中應(yīng)用*廣泛的飼料添加劑之一。雖然喹烯酮尚未證實(shí)直接對(duì)人體或環(huán)境造成危害，但它已被證明存在遺傳毒性（致畸、死胎率增高），對(duì)環(huán)境生物也存在潛在危害作用。
　　
　　袁教授的這一研究成果不僅能直接檢測(cè)豬肉中喹烯酮含量，還能通過屠宰前的抽樣檢測(cè)，確定停藥時(shí)間以保證上市豬肉的**。
　　
　　這項(xiàng)成果填補(bǔ)了喹烯酮在動(dòng)物性產(chǎn)品中**控制標(biāo)準(zhǔn)的國際空白，是我國首例自主研究確定的食品**標(biāo)準(zhǔn)，實(shí)現(xiàn)了我國獸藥食品**性標(biāo)準(zhǔn)制訂的零突破。同時(shí)，**按國際標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行了獸藥**性標(biāo)準(zhǔn)制定，提升了我國在國際標(biāo)準(zhǔn)制修訂舞臺(tái)上的地位與話語權(quán)。