■權威訪談

　　質檢實驗室能否直接為消費者提供檢測服務？如何保證實驗室結果的準確性？圍繞著有關實驗室的熱點話題，記者日前與國家質量監(jiān)督檢驗檢疫總局科技司司長武津生、中國檢驗檢疫科學研究院副院長唐英章進行了對話。

　　■受托檢測出具報告

　　不會公布食品品牌

　　記者：現(xiàn)在有一些消費者因為擔心食品的**，希望自己拿食品去檢測，質檢部門的實驗室能為消費者提供檢測服務嗎？

　　武津生：可以，但消費者需要注意兩個問題：一是要選擇取得授權和資質認定的技術機構或實驗室，且其授權和資質認定的范圍滿足檢測要求；二是要與其簽訂委托檢測合同。

　　記者：但我們也曾聽說一些實驗室拒絕檢測個人提供的食品，為什么會出現(xiàn)這種情況？

　　武津生：之前，一些實驗室對個人提供的食品進行檢測確實存在顧慮。在接受個人的檢測委托時，實驗室有時會無法判定其提供樣品的來源，無法確定委托者的意圖。如果有人故意提供不合格的食品，甚至在樣品中添加不應添加的物質，檢測結果可能會被用于不正當競爭。

　　唐英章：為了保證檢測的科學性和公正性，對于委托檢測的產品，我們在出具的報告中只提供檢測項目的含量，不會涉及食品的品牌等其他內容，檢測數(shù)據(jù)只對樣品負責。

　　另外，由于檢測儀器的設備和耗材成本很高，檢測的費用也很高。比如，對奶粉中三聚氰胺含量的檢測，費用就達上千元，對于消費者個人而言，也是一筆不小的負擔。因此我們不提倡消費者自己拿食品來檢測。

　　記者：但是有消費者會擔心食品**問題，甚至無所適從，消費者該怎么辦呢？

　　武津生：消費者不可能把每一樣產品都拿去實驗室進行檢測，我們提倡消費者更多地利用公共信息來獲得消費品**質量的情況，國內質檢系統(tǒng)都會定期或不定期地發(fā)布產品質量監(jiān)督抽查結果。

　　■實驗室誤差難避免

　　嚴執(zhí)規(guī)定可保準確

　　記者：不同實驗室的檢測會不會出現(xiàn)不同結果？實驗室的誤差是否難以避免？

　　唐英章：同樣是按照規(guī)程來操作，不僅僅是不同的實驗室對同一項目的檢測會出現(xiàn)不同結果，即使是同樣的實驗室，由不同的人來操作，得到的結果也有可能不一樣。因此檢測結果允許出現(xiàn)誤差，但要控制在一定的范圍之內，這也是一種科學的態(tài)度。

　　記者：怎樣才能*大范圍地減少誤差，使實驗室的檢測結果經得起考驗？

　　武津生：為了加強管理，質檢總局對2000年開始實施的《檢驗檢疫儀器設備管理辦法》進行了修訂，于去年11月發(fā)布了修訂后的《檢驗檢疫實驗室儀器設備管理辦法》，從儀器設備購置和驗收、登記和使用、維護和檢修、降級和報廢等多方面進行了規(guī)范。

　　記者：這個管理辦法對儀器老化問題是否作出了規(guī)定？

　　武津生：這個辦法要求使用部門建立制度，定期對儀器設備進行維護保養(yǎng)和檢修。對儀器設備超過規(guī)定使用年限，精度達不到原有要求，但仍可以承擔較低精度檢測工作的，可降級使用；對超過規(guī)定使用壽命，不具有使用價值的，作報廢處理。

　　嚴格執(zhí)行規(guī)程規(guī)定能夠保證檢測結果的準確性